蒋萌在田间查看水稻长势。本报记者陈怡摄/光明图片

稻田的守望者

本报记者 陈怡 殷泽昊

三亚的冬天，阳光依旧炽热。崖州广袤的试验田边，浙江大学海南研究院研究员蒋萌正俯身察看一株水稻的分蘖情况。春节将近，这位从事水稻逆境响应机制解析与抗逆种质创新的科研人，是第3次过年不回家了。

“水稻生长不等人，尤其我们研究的是逆境响应机制，需要密切观察不同材料在各种环境压力下的表现。这批水稻苗是1月中旬种下去的，过年期间要进行移栽，不能误了时候。”近年来，蒋萌所在的团队正致力于解析水稻如何应对高温、干旱、盐碱等逆境胁迫，并在此基础上创制抗逆性强的新种质资源。

“这批材料是籼粳交，由籼稻和粳稻杂交而成。籼粳交来了海南，生长期格外短，原本5个月才成熟的在这里3个月就成熟了，我们正在想办法对品种进行改良，把它的生长期拉长，这样产量就能上去了。”试验田边，蒋萌和他带的博士生胡灿穿着雨靴，手持记录本，仔细分析每一块试验小区的水稻长势。

“实验室里的发现，必须经过田间检验才能算数。”蒋萌说，“一株在控制环境下表现优异的水稻，未必能在真实的复杂逆境中生存下来，所以我们必须守在稻田里。”在实验室里，他和团队通过分子标记辅助选择、基因编辑等技术，加速抗逆性状的聚合；在田间，他们验证这些材料的实际表现。除了基础研究，蒋萌这两年还多了一项重要任务——推广再生稻技术。当头季水稻收割后，若是能让稻桩上的休眠芽萌发成穗，便能低成本地再收获一季水稻。也并非所有水稻品种都适合这项技术，他们要在适合当地种植的水稻品种中进行筛选，选出再生力强，且头季和再生季综合产量高的品种进行试验与推广。“海南的水稻种植以早稻、晚稻的轮作为主，但这种方式劳动强度大，晚稻的产量很难保证，农民积极性并不高。”说起再生稻，蒋萌兴奋了起来，“只需一次播种，就能收获两季，这会大大节约资源和人力！”

再生稻的推广并非易事。农户们习惯了传统种植模式，对新生事物持观望态度。为此，蒋萌所在的团队主动与海南定安、儋州、琼海、白沙、崖州等多地的农技推广中心合作，对种植大户进行科普推广，又走村入户为农民提供技术指导，建立示范田，用实实在在的收成说话。

“最让我高兴的是，去年有一个试种再生稻的种植大户，第二季的产量约为500~600斤/亩，今年他要把他们的300多亩地全部改种再生稻。”蒋萌笑着说，“有了种植大户带头，就会有更多农民选择再生稻，我们的工作就有意义”

“我的导师从20世纪80年代起就在这里做南繁了，那时候来海南要先坐火车再坐船，路上都要一礼拜。”蒋萌说，“南繁数十载，几万名科研工作者曾在这里默默耕耘，如今轮到我们接棒了。现在各方面的条件越来越好，我们更得好好干了。”

一句好好干，和日复一日的辛苦画上了等号：水稻要趁着良好的光热条件播种，他们便在毒辣的太阳下挥洒汗水；为了不错过关键生育期，他们多年放弃春节与家人团聚……

“我的小孩现在两岁了，正是黏人的时候，但没办法！”蒋萌手机里存着孩子的视频，繁重的科研任务让他鲜有时间陪伴小孩，“孩子名叫青禾，等他大了，他会懂得我的选择。”